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Café-cacao : baisse de la production en 2021

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Après une campagne 2019-2020 mitigée, surtout au niveau des exportations, la filière café-cacao a enregistré au Togo une baisse en termes de production en 2020-2021. C’est l’un des principaux enseignements des chiffres communiqués par le Comité de coordination (CCFCC). 

En effet, en 2020-2021, la production de café s’est établie à 2400 tonnes contre 2500 pour la campagne précédente. Sur la même période, celle du cacao est descendue à 6100 tonnes contre 10 600 lors du précédent exercice. La grise mine est observée également au niveau de la commercialisation, avec 2000 tonnes de café et 5400 tonnes de cacao exportés, soit respectivement 84% et 89% de la production.

Si “du chemin reste à parcourir”, il s’agit néanmoins d’un “niveau acceptable”, surtout au vu des nombreux “défis environnementaux et sanitaires” qui secouent le secteur, estime le Comité.

Pour le gouvernement, il urge désormais d’augmenter durablement la production.

Notamment, indique le ministre du commerce, “au moyen de l’amélioration de la productivité et de la préservation de la qualité”. Des actions sont déjà entreprises dans ce sens : l’introduction prochaine d’une variété hybride pour booster les rendements, les faisant passer de 300 ou 400 kg par hectare à une tonne par hectare, l’élaboration d’un plan de développement au profit des chaînes de valeur ou encore le renforcement des capacités des principaux acteurs. 

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