Selon le ministère togolais de l’Economie et des finances, le secteur café cacao a connu une croissance de 10% sur les cinq dernières années.
D’après des statistiques rendues publiques en début de semaine par le Ministère en charge de l’économie et des finances, le secteur de la production du cacao et du café a connu un gain de productivité important.
De 10 mille tonnes en 2011, la production de café s’est accrue de plus de 10% pour se fixer à 17 mille tonnes en 2016. Sur la même période, la surface cultivée a sensiblement augmenté pour atteindre en 2016, les 40499 hectares de terres contre 37768 cinq années plutôt.
Le rendement de café à l’hectare n’est plus le même qu’il y a 5 ans. En 2011, sur l’hectare, les producteurs récoltaient seulement un peu plus de 250 kilos de café. Un quinquennat plus tard, le rendement est passé à près d’une demi tonne sur la même surface. Un gain de productivité du secteur qui est à mettre à l’actif des politiques publiques agricoles ainsi que la relative bonne pluviométrie enregistrée par l’ensemble des pays de la sous-région ouest africaine.
En 2016, note-on dans les statistiques du ministère de l’économie, l’apport en valeur ajoutée du secteur café cacao à l’économie nationale se chiffrait à près de 6 milliards de francs CFA.
En termes d’emplois, la croissance du secteur a contribué à la création de 800 emplois permanents en 2016 et plus de 22 000 autres activités saisonnières sur la même période.
Depuis près de 10 ans maintenant, le gouvernement s’est engagé dans une réforme en profondeur du secteur qui a permis de redorer l’image de l’économie togolaise sur la scène internationale. Après l’opérationnalisation du Programme national d’investissement agricole(PNIASA), l’agriculture togolaise a repris de la valeur.
Dans le cadre de la mise en œuvre de ce programme, le gouvernement tablait sur une production de 30 mille tonnes pour le café et 26 mille tonnes pour le cacao à l’horizon 2030. Des prévisions qui se rapprochent de l’objectif fixé par les autorités.
Dans le domaine de l’agriculture, le Togo bénéficie de l’assistance technique et financière de ses partenaires au développement à l’instar de la Banque mondiale, l’Union européenne et le Fonds d’investissement et de développement agricole (FIDA).
Relever le défi de la transformation
La production de café cacao a gagné en productivité, mais le défi à relever reste toujours la transformation. Il y a certes des initiatives de transformations comme celles des moines de Dzogbégan qui produisent le café moulu et la coopérative Choco Togo qui transforme le cacao en chocolat. Cependant, ce n’est rien comparé à ce qui se fait au Ghana et en Côte d’Ivoire qui comptent des dizaines d’usines de transformations des produits dérivés du cacao et du café et d’où malheureusement sont importés les produits au Togo.
A.E.
