Le projet de mise en place de cantines scolaires porte déjà ses fruits. L’Agence nationale d’appui au développement à la base (Anadeb), initiatrice et porteuse du projet, a procédé hier 27 février 2019, à travers une délégation conduite par la directrice de l’agence, Mazalo Katanga, à une opération de suivi-évaluation dudit projet dans le canton de Doufouli (situé à 08 kilomètres de Blitta).
La cantine scolaire est un projet consistant à mettre à disposition des élèves nécessiteux, de la nourriture et d’eau potable dans leurs écoles afin de leur permettre de rattraper « leur retard nutritionnel » et mieux se nourrir. L’Anadeb a donc visité l’école d’Amalaclé (située dans le canton de Doufouli – préfecture de Blitta), bénéficiaire de la cantine scolaire en janvier 2019.
Au total 212 élèves bénéficient de cette cantine scolaire dans ce parage. 112 élèves d’Amalaclé et 100 de Kazawoè dans la préfecture de Sotouboua. Conscients des conditions défavorables dans lesquelles vivent leurs enfants, les parents de la localité ont positivement accueilli ce projet, en mobilisant les ressources et les vivres dont ils disposent. Ils se cotisent également des fonds à raison de 350 par ménage.
L’Anadeb, qui finance ce projet à plus d’1 millions 500 mille francs CFA, contribue également au renforcement de capacité des acteurs (les mamans cantines, le comité des parents d’élèves, enseignants), à travers des formations. Les femmes cantines sont 10 au total dont 5 issues d’Amalaclé et 5 venues de sont celles qui préparent à manger aux enfants. « Les mamans cantines sont celles qui préparent à manger aux enfants. Elles sont sélectionnées sur les critères compétence, disponibilité et propreté. C’est vrai que chaque femme a sa compétence en matière culinaire, mais il y a des normes. Raison pour laquelle elles suivent une formation classique de la part des cuisiniers qui s’y connaissent », a déclaré Essoh Fleur Sidibé, coordonnatrice de l’Anadeb dans la région Centrale.
Le directeur de l’école d’Amalaclé, Malou Kodjo, a exprimé ses reconnaissances et remerciements à l’Anadeb et au ministère du Développement à la base, tout en manifestant son souhait de voir cette école être dotée de bâtiments modernes. Le projet cantine scolaire est à sa phase pilote et bénéficie à 10 écoles réparties en deux par région, bénéficient de cette cantine scolaire. Le 8 mars prochain, Journée mondiale de l’alimentation, sera célébré à Amalaclé pour sensibiliser sur l’importance de l’alimentation en milieu scolaire.
