Le riz de Kovié dispose désormais d’une Indication Géographique Protégée (IGP), un label officiel qui reconnaît qu’un produit tire sa qualité, sa réputation ou d’autres caractéristiques de son origine géographique. Cette distinction, la toute première du genre au Togo, a été officiellement remise le jeudi 03 avril à Kovié (localité située à environ 30 km de Lomé) à l’Association pour la promotion et la protection de l’indication géographique du riz de Kovié (APIG-Riz de Kovié).
Concrètement, la reconnaissance accordée par l’Organisation Africaine de la Propriété Intellectuelle (OAPI) permet de protéger juridiquement le riz de Kovié contre les imitations, tout en valorisant le savoir-faire des producteurs et les spécificités naturelles de la région. Elle garantit aux consommateurs un produit authentique, dont la qualité est intimement liée à son terroir, et ouvre aux producteurs l’accès à des débouchés plus valorisants.
« Cet événement est capital pour nous, producteurs, transformateurs et distributeurs. Nous mettons en lumière un produit autrefois méconnu, tant à l’intérieur qu’à l’extérieur du pays. C’est un nouveau départ pour nous ; c’est une véritable plus-value pour notre riz, qui nous rapportera davantage », s’est réjoui le président de APIG-Riz de Kovié, Joseph Kokou Adokanou.
Pour sa part, le directeur de l’Agence de promotion des investissements de la zone franche (API-ZF), Yawo Sikpa, représentant le ministre de l’industrie et de la promotion des investissements, a souligné l’importance de cette reconnaissance, qui marque une étape importante dans la stratégie nationale de valorisation des produits locaux.
